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簡單的食材,蒜末濃郁的香氣,
辣椒刺激的感受,滑嫩多汁的肉片,
熬煮出滋味豐富的通心粉~喔~餓了((怒!!敲鍋
[蒜味肉片通心粉]
食材:
1.通心粉200g,里肌肉150G
2.蒜頭,辣椒,鹽少許
做法:
1.取水鍋加600c.c.水煮滾
2.放入通心粉煮滾後加1匙鹽,轉中小火煮10~15分
(可用筷子輕易夾斷,代表通心粉煮軟), 撈起瀝乾拌少許橄欖油備用
3.炒鍋熱鍋熱油,放入蒜片小火慢炒(聞到蒜香後),敢吃辣的加辣椒
放入肉絲和蔬菜,炒至肉絲變白色。
4.加煮麵水1/2杯和通心粉拌炒,加食鹽調味水分略微收乾,就完成囉~yummy
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